Vino tinto ecológico

Vino tinto ecológico

Variedad de uva: Tempranillo.

Formato: botella de cristal de 75 cl

Maridajes: Carnes blancas, pollo y pescado azul.

 

Ficha técnica del producto

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Vino. Es la bebida obtenida de la fermentación alcohólica, total o parcial, del mosto de uva o de las uvas mismas. Su graduación alcohólica natural no será menor de 9º. La definición de cada uno de los tipos de vino de mesa representativos de la producción comunitaria se encuentra recogida en el anexo III del reglamento CEE nº 822/ 87.

La Comercializadora de Productos Coop. Agr. De Extremadura, S.L. está inscrita en el Registro de Elaboradores y Comercializadores de Producción Ecológica de Extremadura, con el nº 128/E, estando sometida a todos los controles que la normativa vigente en materia de producción ecológica exige.

MATERIA PRIMA: Uva (Vitis vinifera L.), variedad: TEMPRANILLO.

ORIGEN DEL PRODUCTO: Sur de Extremadura (comarca “Tierra de Barros”).

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

  Fase visual: Color rojo intenso con reflejos violeta.
  Fase olfativa: Aroma de frutos rojos y monte bajo (jara, romero).
  Fase gustativa: Con cuerpo y redondo.

 

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS:

  Acidez volátil 0,36 g ácido acético/L
  SO2 Libre 33 mg/L
  PH 3,52
  Acidez total 5,3 g ácido tartárico/L
  Grado alcohólico 13 % Vol.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: En almacén fresco, limpio y seco, protegido de la luz solar.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Beber con moderación y con responsabilidad.

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