Vino tinto joven

Vino tinto joven

Permanecido un mes en barrica de roble.

Variedad de uva: Tempranillo.

Formato: botella de cristal de 75 cl, bag-in-box de 3 L

Maridajes: Asados de cordero, carnes blancas, estofados de carne, pollo asado, asados de ternera, quesos de corta y media curación. Para los paladares más atrevidos, el vino tinto joven Deguste puede combinarse con pescados.

 

Ficha técnica del producto

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Vino. Es la bebida obtenida de la fermentación alcohólica, total o parcial, del mosto de uva o de las uvas mismas. Su graduación alcohólica natural no será menor de 9º. La definición de cada uno de los tipos de vino de mesa representativos de la producción comunitaria se encuentra recogida en el anexo III del reglamento CEE nº 822/ 87.

MATERIA PRIMA: Uva (Vitis vinifera L.), variedades principales: TEMPRANILLO.

ORIGEN DEL PRODUCTO: Sur de Extremadura (principalmente en la comarca “Tierra de Barros”).

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

  Fase visual: Intenso color picota con fuertes reflejos morados.
  Fase olfativa: Perfecto equilibrio entre las frutas rojas maduras y recuerdos torrefactos que van desde los toffee al cacao.
  Fase gustativa: Redondo y amable, con una fase retronasal que concuerda con la fase olfativa. Amplio de volumen y cuerpo.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS:

  Acidez volátil 0,53 g ácido acético/L
  Sulfuroso libre 18 mg/L
  PH 3,72
  Acidez total 4,6 g ácido tartárico/L
  Grado alcohólico 13,5 % Vol.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: En almacén fresco, limpio y seco, protegido de la luz solar.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Beber con moderación y con responsabilidad.

BilerChildrenLeg og SpilAutobranchen