La dieta Mediterránea

么是地中海饮食?

它代表了一种真实的生活方式,几个世纪以来,在地中海的居民中传播着。它的特点尤其在于饮食方式,主要食用面包、面条、大米、蔬菜、水果、坚果、橄榄油等,适度食用鱼类、贝类、家禽、奶制品和鸡蛋,食用少量红色肉类和饮用少量的中度酒。很多地中海饮食的典型食品,除了富含营养,其抗氧化能力也很突出。

有证据表明,地中海饮食有助于大幅度减少患心脏病的风险和心肌梗死及癌症的死亡率,此外对大脑还有重要保护作用。

橄榄油是地中海饮食中主要食用的油脂类产品。

 

 

 

 

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